Category: Prodotti tipici

ricette abruzzo arrosticini

Gli Arrosticini

Naturalmente non potevo che dedicare un post agli arrosticini, sicuramente tra le ricette tipiche d’abruzzo che più può rappresentare la semplicità della cucina locale. La storia racconta che siano originari delle zone montane ed in particolare del Gran Sasso e nati come prodotto dei pastori durante la transumanza. Oggi è sicuramente tra le più ricercate…
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May 20, 2019 0
Prodotti tipici abruzzo

Sise delle Monache

Soffice pan di spagna formato da tre protuberanze, farcito con delicata crema pasticcera e spolverato di zucchero a velo. Le Sise delle monache sono un dolce tipico di Guardiagrele in provincia di Chieti. La denominazione nasce dalla fantasia popolare, infatti le monache inserivano della stoffa tra i seni per rendere la superficie piatta e senza…
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May 13, 2019 0